Десерты
Ягодная страта (итальянский пирог)
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Итальянцы как никто другой любят завершить плотный обед сладким блюдом, приготовленным собственными руками. Перед вами рецепт, известный большинству итальянских женщин
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Расплавить на медленном огне масло, выключить огонь, добавить мед и мешать до образования однородной массы.
- 2
Шаг 2
2. В большой миске взбить яйца, топленое молоко и сахар. После добавить молоко, апельсиновый сок и готовую смесь из масла и меда, тщательно перемешать. Всыпать ягоды и еще раз перемешать.
- 3
Шаг 3
3. Вылить смесь в круглую форму для выпечки, на которую вы предварительно раскрошили хлеб. Накрыть форму крышкой и поставить в холодильник на 2-12 часов для пропитки.
- 4
Шаг 4
4. Нагреть духовку до 180 градусов, поместить в нее форму и выпекать около 40 минут. Подавать еще горячим.