Ячневая каша с мясом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Ячневая каша с мясом — это вкусное и сытное блюдо. Любая каша с добавлением мяса становится во много раз ароматнее, в том числе и ячневая. Мясо используйте любое, но лучше всего курицу или свинину, они не так долго готовятся и быстро станут мягкими Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Промойте свинину, нарежьте мясо средними кусочками.
- 3
Шаг 3
Почистите овощи, нарежьте кубиками лук и морковку.
- 4
Шаг 4
Разогрейте масло на сковороде, всыпьте овощи и мясо.
- 5
Шаг 5
Быстро обжарьте мясо с овощами на сильном огне. Добавьте соль и черный перец по вкусу. Помешивайте.
- 6
Шаг 6
Всыпьте промытую ячневую крупу.
- 7
Шаг 7
Влейте теплую воду, чуть посолите.
- 8
Шаг 8
Готовьте кашу с мясом под крышкой на медленном огне 20-25 минут. Если в конце вода еще осталась, откройте крышку и готовьте еще 5 минут, вода испарится.
- 9
Шаг 9
В горячем виде подавайте к столу.