Яблоко в карамели

Описание

Эти вкусные, сочные и сладкие яблоки можно хранить в течение двух дней. Для приготовления лучше всего брать такие сорта яблок как "Голден", "Кокс" или "Грэнни Смит". Они лучше всего себя показывают при такой обработке. Такое лакомство придется по душе и детям, и взрослым. А его интересное оформление всегда поднимет настроение

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В небольшую кастрюльку налейте воду и бросьте сахар.

2. 2

   Шаг 2

   Доведите до кипения и варите на медленном огне.

3. 3

   Шаг 3

   Влейте в кастрюлю уксус, положите масло и всыпьте корицу.

4. 4

   Шаг 4

   Варите сироп 10 минут.

5. 5

   Шаг 5

   Когда вода выкипит, сироп станет густым, приобретет коричневатый оттенок.

6. 6

   Шаг 6

   Наколите яблоки на длинные тонкие палочки и поместите их в кипящую воду на 2 минуты.

7. 7

   Шаг 7

   Эта процедура разрушит поверхностный слой на кожуре и позволит карамели лучше прилипнуть.

8. 8

   Шаг 8

   Обсушите поверхность яблок, промокнув их бумажным полотенцем.

9. 9

   Шаг 9

   Когда карамель станет достаточно густой и будет тянуться за ложкой, начинайте обмакивать яблоки, опуская их на палочке в карамель.

10. 10

    Шаг 10

    Готовые яблоки выкладывайте на пергаментную бумагу. Карамель должна застыть.

11. 11

    Шаг 11

    Готово.