Яблоки запеченные с капустой
Описание
Красочное блюдо из капусты и яблок можно готовить хоть каждый день в осеннее время — сезон созревания таких овощей и фруктов. Можно добавлять по вкусу либо растительное масло и специи, либо свинину, курицу, бекон и т.д
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Яблоки выбирайте кисло-сладкие или кислые, но не сладкие.
- 2
Шаг 2
Снимите листы с вилка белокочанной капусты. Разрежьте его пополам или на четвертинки, если вилок крупный. Нарежьте необходимую часть овоща. Всыпьте соль и помните капустную нарезку с нажимом руками, чтобы она выпустила сок.
- 3
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180 градусов. Промойте яблоки и нарежьте их четвертинками. Срежьте семенные блоки и нарежьте мякоть ломтиками. Добавьте к капустной нарезке.
- 4
Шаг 4
Смажьте форму растительным маслом и выложите в него нарезки. Поместите форму в духовку.
- 5
Шаг 5
Запеките примерно 20-25 минут, время от времени перемешивая, чтобы верхняя часть не подгорела и все потушилось равномерно.
- 6
Шаг 6
Выложите горячий гарнир на тарелки и подайте к столу.