Яблоки в творожном тесте
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Яблоки в творожном тесте можно подавать как в теплом виде с шариком мороженого, так и полностью охлажденными, к чашечке чая. Выбирайте по вкусу и радуйте близких очень вкусным десертом Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В чаше соедините 180 грамм сахара, сметану, мягкое сливочное масло. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Добавьте творог, перемешайте.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку, разрыхлитель для теста. Начните замешивать тесто с помощью ложки.
- 5
Шаг 5
Как только тесто начнет собираться в комочки, месите руками. Готовое тесто будет слегка влажным, незначительно прилипать к рукам, иметь мягкую консистенцию. Прикройте тесто полотенцем и уберите в холодильник на 30 минут.
- 6
Шаг 6
Подготовьте яблоки. Очистите от кожуры, удалите семенную коробочку, разрежьте на две половинки.
- 7
Шаг 7
По истечении времени достаньте тесто из холодильника. Разделите его на две части. Каждую часть раскатайте в прямоугольный пласт толщиной 0,5 см.
- 8
Шаг 8
Противень застелите пекарской бумагой. Выложите один пласт теста. На нем выложите половинки яблок, предварительно обваляв их в оставшемся сахаре.
- 9
Шаг 9
Накройте яблоки вторым пластом теста. Соедините края, придавите вилкой. Смажьте пирог взбитым яйцом. Присыпьте сахаром. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
- 10
Шаг 10
Через указанное время достаньте яблоки в творожном тесте из духовки. Слегка охладите и подавайте к столу.
- 11
Шаг 11
Выпечка готова. Подавайте к чаю.