Яблоки в красной карамели
Описание
Подать яблоки в красной карамели в домашних условиях можно как на праздник, так и в качестве ежедневного десерта. Это натуральное лакомство точно привлечет внимание малышей, да и взрослые вряд ли откажутся попробовать эти аппетитные яблочки
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Важно под рукой иметь толстые палочки, которые нужно заострить. Обыкновенные зубочистки или шпажки вряд ли подойдут, так как они не выдержат вес яблочка.
- 2
Шаг 2
2. Яблоки нужно вымыть, обсушить и одеть на палочки.
- 3
Шаг 3
3. Для приготовления карамели необходимо всыпать в сотейник сахар, влить воду и кукурузный сироп.
- 4
Шаг 4
4. Добавить красный пищевой краситель.
- 5
Шаг 5
5. Отправить сотейник на огонь. Тем временем подготовить противень, застелив его пергаментом для выпечки. Кусочком сливочного масла как следует промазать пергамент. В рецепт приготовления яблок в красной карамели можно использовать также силиконовый коврик, например.
- 6
Шаг 6
6. Сахар должен полностью растаять, а карамель сильно кипеть.
- 7
Шаг 7
7. Снять карамель с огня и полностью опустить яблоко в нее.
- 8
Шаг 8
8. Яблоки в красной карамели в домашних условиях должны быть покрыты ровным слоем.
- 9
Шаг 9
9. Выложить их на подготовленный пергамент и дать им остыть. Когда карамель как следует застынет, десерт можно подавать к столу.