Яблоки в карамели на палочке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Карамельные яблоки у нас пока не слишком известны, а вот в странах Европы популярны давно, там их продают на каждом углу, наравне с попкорном. Яркие, нарядные, на палочке, они празднично выглядят, поэтому зачастую ассоциируются с ярмаркой и весельем. И вряд ли кто-нибудь откажется попробовать этот радостный десерт Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Поместите яблоки в глубокую емкость и залейте кипятком. Подержите их так минуту, а после вытрите насухо бумажным полотенцем.
- 2
Шаг 2
2. В сотейник поместите сахарную пудру, 5 столовых ложек воды и 3 ст. ложки кленового сиропа. Нагрейте смесь на медленном огне до растворения сахара. После повысьте температуру до 140 градусов и варите карамель до золотого цвета.
- 3
Шаг 3
3. С помощью деревянной шпажки окуните яблоки в карамельный сироп.
- 4
Шаг 4
4. Украсьте карамельные яблоки орешками или сухофруктами на свой вкус.