Десерты
Яблоки в глазури
40 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
В кастрюле с толстым дном кастрюле смешайте сахар, 3/4 стакана воды, кукурузный сироп и пищевой краситель (если используется). Доведите до кипения на сильном огне. Уменьшить огонь и продолжать варить около 20 минут. Между тем вставьте деревянную палочку в верхнюю часть каждого яблока. Вставьте термометр в варящуюся глазурь. Когда температура достигнет 150-155 градусов, немедленно снимите смесь с огня. Быстро окуните яблоки в смесь до полного покрытия. Выложите на лист бумаги и дайте остыть