Яблоки в духовке
Описание
Впрочем, для романтического ужина вдвоем такие яблочки подходят как нельзя лучше: никакого чувства тяжести в желудке - только удовольствие! У нас в семье фрукты вообще очень любят, и готовят, наверное, десятками разных способов, поэтому не сомневайтесь: я знаю,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Трем на терке цедру лимона.
- 2
Шаг 2
Смешиваем ее с сахаром, корицей и изюмом.
- 3
Шаг 3
Острым ножом вырезаем сердцевину каждого яблока. Делаем это крайне осторожно, чтобы "донышко" осталось целым - иначе начинка вытечет на противень.
- 4
Шаг 4
Выкладываем яблоки в жаропрочную форму, смазанную маслом или застеленную пекарской бумагой.
- 5
Шаг 5
Фаршируем их.
- 6
Шаг 6
В центр каждого яблока выливаем чайную ложку меда и чайную ложку лимонного сока, а сверху кладем маленький кусочек сливочного масла.
- 7
Шаг 7
Наливаем в форму немного воды, смешанной с остатками лимонного сока, прикрываем яблоки фольгой, и запекаем в разогретой до 180С духовке 2 часа.
- 8
Шаг 8
Готовые яблоки подаем к чаю или кофе. прекрасное дополнение к ним - сметанный или заварной крем. :)