Яблочный штрудель из готового слоеного теста
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Штрудель - очень популярное в австрийской, немецкой и французской кухнях блюдо - давно стало любимцем и на наших просторах. Готовить его просто, обычно начинкой становятся яблоки. Для приготовления яблочного штруделя из готового слоеного теста советую взять бездрожжевое готовое тесто. Изюм добавляйте по своему вкусу, он, как говорится, на любителя Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Тесто готовое разморозьте заранее, если оно заморожено. Остальные ингредиенты подготовьте, чтобы под рукой были. Изюм замочите в кипятке, чтобы он был мягким. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину. Порежьте на кубики.
- 2
Шаг 2
Половинку сливочного масла разогрейте на сковороде.
- 3
Шаг 3
Обжарьте яблоки в масле до румяного цвета.
- 4
Шаг 4
Добавьте ром и сахар, готовьте еще минуту или две.
- 5
Шаг 5
Уберите с огня, выложите яблоки в миску. Добавьте изюм, корицу, орехи молотые.
- 6
Шаг 6
Пока начинка остывает, тесто раскатайте. Посыпьте панировочными сухарям, отступая по сантиметру от краев. Духовку поставьте разогреваться до 180 градусов.
- 7
Шаг 7
Сверху выложите начинку.
- 8
Шаг 8
Движением от себя сверните из теста с начинкой рулет. Скрепите аккуратно и плотно края теста.
- 9
Шаг 9
Выложите штрудель на противень (местом скрепления вниз). Растопите оставшееся сливочное масло, смажьте им штрудель. Отправьте в духовку минут на 25-30. Пускай запекается до румяного цвета. Можете еще смазать сливочным маслом в процессе выпекания.
- 10
Шаг 10
Готовый яблочный штрудель из готового слоеного теста подавать можете с мороженым или вареньем.