Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный)
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Вот один из удачных вариантов, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Муку и разрыхлитель просейте, добавьте сметану, размягченное масло, замесите тесто. Скатайте его в шар и заверните в пищевую пленку, поставьте в холодильник.
- 3
Шаг 3
Для сметанной заливки смешайте сметану, сахар, ванильный сахар, яйцо и 2 ст.л. муки
- 4
Шаг 4
Тесто раскатайте в тонкий пласт, выложите в форму (диаметр моей формы — 26см.), формируя бортики. Наколите в нескольких местах вилкой.
- 5
Шаг 5
Яблоки нарежьте тонкими ломтиками, посыпьте корицей, перемешайте.
- 6
Шаг 6
Выложите яблоки на тесто.
- 7
Шаг 7
Сверху вылейте сметанную заливку. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 1 час.
- 8
Шаг 8
Остудите и подавайте пирог к столу. Пока пирог горячий, заливка может не застыть до конца и возможно потечет.
- 9
Шаг 9
Выпечка готова. Подавайте к чаю.