Яблочный пирог со сметанной заливкой
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Всего один час — и на вашем столе нежнейший яблочный пирог со сметанной заливкой. Сказать, что рецепт хороший - ничего не сказать. Этот пирог просто обожают в моей семье! И каждый раз просят сделать ещё и ещё. Сочный и нежный…что может быть лучше? Смотрите и запоминайте, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Тесто готовится очень быстро. Я нашла этот нетрадиционный рецепт приготовления слоеного теста - быстрее обычного.
- 2
Шаг 2
2. Нарезаем сливочное масло кубиками, смешиваем его с мукой. Рубим ножом до состояния крошки.
- 3
Шаг 3
3. Затем в центре делаем лунку, вбиваем в неё яйцо. Замешиваем тесто до однородной консистенции.
- 4
Шаг 4
4. Полученное тесто обматываем пленкой и отправляем в холодильник на 30-40 минут.
- 5
Шаг 5
5. Очищаем яблоки от кожуры, отправляем их в блендер и измельчаем.
- 6
Шаг 6
6. Часть яблок нарезаем кольцами (толщиной не более 2 мм.). Берем наше тесто, выкладываем его в форму для запекания, формируем бортики.
- 7
Шаг 7
7. По кругу выкладываем яблоки, а в центр — готовое пюре, которое мы приготовили в блендере.
- 8
Шаг 8
8. Заливаем все сметаной (лучше всего не более 20% жирности).
- 9
Шаг 9
9. Отправляем в духовку на полчаса до полного приготовления. Готовый яблочный пирог со сметанной заливкой нарезаем после остывания и подаем к столу.