Яблочный пирог сестёр Симили
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. В этом пироге мало теста и много кисло-сладких яблок. Готовится он проще простого и из небольшого набора продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Для приготовления этого пирога идеально подойдут кисло-сладкие сорта яблок, например такие как: Голден или Ренет Симиренко Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты для приготовления яблочного пирога.
- 2
Шаг 2
Яйца вбейте в миску, добавьте соль, сахар и ванилин. Перемешайте венчиком.
- 3
Шаг 3
Влейте молоко и снова перемешайте.
- 4
Шаг 4
Добавьте просеянную муку и разрыхлитель.
- 5
Шаг 5
Тщательно перемешайте, чтобы получилось жидкое тесто без комочков. Консистенция теста как жидкая сметана.
- 6
Шаг 6
Яблоки очистите от кожуры и семян. Нарежьте ножом или воспользуйтесь специальной теркой на тонкие лепестки. Нарезанные яблоки полейте соком лимона. Также можете добавить и цедру — будет еще ароматнее.
- 7
Шаг 7
Соедините подготовленное тесто и нарезанные яблоки. Тщательно перемешайте.
- 8
Шаг 8
Переложите в форму для выпечки и сверху разложите кусочки сливочного масла. Также, для сахарной корочки, можно посыпать небольшим количеством сахара. Отправьте в разогретую духовку до 175 градусов на 45-50 минут.
- 9
Шаг 9
Наш яблочный пирог готов! Дайте ему остыть и переложите на блюдо.
- 10
Шаг 10
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.