Яблочный пирог с пудингом
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Пирог получается большой, сытный и долго остается мягким. Замечу, что использование шоколадного пудинга, как вариант. Используйте по своему вкусу. Другие изменения лучше не вносить в рецепт Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Начните с приготовления пудинга. В 200 мл. молока растворите сухой пудинг.
- 3
Шаг 3
Оставшиеся 250 мл. налейте в сотейник, добавьте 4 ст.л. сахара и поставьте на огонь. Доведите до кипения. Введите разведенный пудинг и проварите до загустения.
- 4
Шаг 4
Снимите с огня. Закройте пленкой и поставьте охлаждаться.
- 5
Шаг 5
Приготовьте тесто. В чаше взбейте яйца с сахаром в пышную пену.
- 6
Шаг 6
100 мл. молока смешайте с растительным маслом и вылейте в яичную смесь. Еще раз взбейте.
- 7
Шаг 7
Добавьте муку с разрыхлителем. Размешайте до однородного состояния.
- 8
Шаг 8
Включите духовку на 180 градусов. Возьмите широкую форму с бортиками. Застелите пищевой бумагой. Выложите 2/3 части теста.
- 9
Шаг 9
В оставшееся тесто добавьте какао. Размешайте.
- 10
Шаг 10
В хаотичном порядке распределите тесто с какао на белом тесте.
- 11
Шаг 11
Яблоки очистите от кожуры и семенной коробочки. Нарежьте дольками.
- 12
Шаг 12
Ложкой выложите пудинг, делая углубления в тесте.
- 13
Шаг 13
Разложите пна тесто яблочные дольки, вдавливая в тесто. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте 40-45 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой.
- 14
Шаг 14
Готовый пирог достаньте из духовки. Слегка охладите.
- 15
Шаг 15
Переложите на доску или блюдо. Полностью охладите и подавайте к столу.
- 16
Шаг 16
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.