Яблочный пирог по старинному рецепту
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Благодаря тому, что в тесто добавляется творог, пирог получается влажный и очень нежный. Для аромата можно добавить в тесто немного корицы или цедры апельсина. Получается очень вкусно Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления пирога подготовьте все необходимое.
- 2
Шаг 2
Для приготовления теста соедините яйца с сахаром.
- 3
Шаг 3
Взбейте немного яйца с сахаром в воздушную пену. Вмешайте в яйца мягкий, влажный творог и сметану.
- 4
Шаг 4
Затем всыпьте в тесто просеянную муку с содой и ванилином. Все хорошо перемешайте.
- 5
Шаг 5
Готовое тесто перелейте в форму для выпечки диаметром 20см., дно которой застелите кулинарной бумагой.
- 6
Шаг 6
Яблоки используйте кисло-сладких сортов. Удалите из яблок сердцевину и нарежьте их на ломтики. Выложите яблоки по поверхности теста.
- 7
Шаг 7
Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40-50 минут. Готовый пирог извлеките из духовки и немного остудите.
- 8
Шаг 8
Готово. Подавайте к столу.