Яблочный пирог
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Почему пирог назван "Пломбиром" вы поймете, как только попробуете выпечку. Важно! Пирог можно есть только полностью остывшим, так как это та выпечка, которой требуется полностью остыть и отстояться в холоде Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления яблочного пирога "Пломбир".
- 2
Шаг 2
Для приготовления теста смешайте очень мягкое сливочное масло со сметаной, солью и сахаром.
- 3
Шаг 3
Добавьте просеянную муку и разрыхлитель.
- 4
Шаг 4
Замесите мягкое тесто. Заверните его в пленку и уберите в холодильник минут на 30.
- 5
Шаг 5
Приготовьте заливку: смешайте сметану, яйца, сахар и ванилин.
- 6
Шаг 6
Добавьте муку и перемешайте, чтобы получилась масса без комочков. Отложите в сторону.
- 7
Шаг 7
Яблоки помойте и высушите. Удалите семена. Нарежьте на тонкие дольки.
- 8
Шаг 8
Тесто достаньте из холодильника и раскатайте в пласт на пергаменте.
- 9
Шаг 9
Вместе с пергаментом выложите тесто в разъемную форму диаметром 18-20 см.
- 10
Шаг 10
Заполните форму с тестом нарезанными яблоками.
- 11
Шаг 11
Залейте подготовленной заливкой так, чтобы она проникла до дна.
- 12
Шаг 12
Выпекайте пирог при 180 градусах 50 минут. Затем достаньте из духовки и дайте ему полностью остыть.
- 13
Шаг 13
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.