Яблочный пирог на сковороде
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Вам не понадобится много ингредиентов, если вы решите порадовать своих домашних вкусным яблочным пирогом. Готовится он за 45-50 минут, но практически не требует вашего участия. Как только по кухне поплывет невероятный аромат — пирог полностью готов
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные продукты. Яблоки выбирайте сладких сортов, чтобы исключить кислинку в пироге.
- 2
Шаг 2
Вбейте куриные яйца в миску или салатник, всыпьте сахар и соль. Взбейте венчиком в течение 3-4 минут. Нужно тщательно перевзбить желтки с белками, но не в пышную пену. Можно добавить немного ванильного сахара, молотую корицу. Влейте растительное масло без аромата и перемешайте.
- 3
Шаг 3
Всыпьте разрыхлитель и пшеничную муку высшего сорта. Аккуратно вмешайте их в яичную массу.
- 4
Шаг 4
Смажьте дно сковороды и бортики растительным маслом. Вылейте тесто и разровняйте. 1-2 яблока очистите от семян, разрезав на четыре части. Промойте их и нарежьте ломтиками. Выложите на тесто и поместите сковороду на плиту, включая минимальный нагрев. Обязательно накройте емкость крышкой и выпекайте пирог минимум 40-45 минут до пористой поверхности.
- 5
Шаг 5
Готовый пирог будет легко протыкаться деревянной шпажкой и тесто на ней не будет оставаться.
- 6
Шаг 6
Выложите пирог с помощью силиконовой лопатки на тарелку и подайте к столу горячим или охлажденным с молоком, чаем, кофе и т.д. Приятного вам аппетита!