Яблочный пирог на рисовой муке
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Так как мы проводим эксперимент на тесте, то не будет слишком рисковать и возьмём привычную начинку. Хотя новое прочтение удалось. Кстати, мы также не используем обычный сахар, а только коричневый. Мои домочадцы даже не заметили подмены. Поэтому я с вами тоже поделюсь тем, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Половину яблок очистите и нарежьте тонкими дольками. Сбрызните их соком лимона, чтобы они не испортились.
- 2
Шаг 2
2. Затем приготовьте тесто. Перетрите масло, нарезанное кубиками, и сахар.
- 3
Шаг 3
3. Отделите белки от желтком. Белки взбейте в пену с щепоткой соли.
- 4
Шаг 4
4. А желтки добавьте к масляной массе вместе с мукой, разрыхлителем, ванилином и йогуртом.
- 5
Шаг 5
5. Замешайте тесто, аккуратно добавляя белки.
- 6
Шаг 6
6. Теперь готовое тесто выложите в форму для выпечки вместе с очищенными кусочками яблок.
- 7
Шаг 7
7. Оставшиеся яблоки нарежьте тонкими дольками и выложите поверх теста.
- 8
Шаг 8
8. Запекайте пирог в течение 45 минут при 200 градусах.