Яблочный пирог (мало теста, много яблок)
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Корица вносит свой незабываемый вкус и аромат, а заливка в конце приготовления дарит пирогу чудесную карамельную корочку! Настоятельно рекомендую попробовать! А Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты!
- 2
Шаг 2
Муку просейте с разрыхлителем. Яйца взбейте с сахаром, затем добавьте муку и разрыхлитель.
- 3
Шаг 3
Влейте в тесто молоко и растительное масло, снова перемешайте до однородного состояния.
- 4
Шаг 4
Яблоки тщательно помойте, очистите от сердцевины и нарежьте тонкими пластинами, добавьте корицу. Всё хорошо перемешайте с тестом.
- 5
Шаг 5
Форму (20-22 см) застелите пергаментом, выложите яблоки. Поставьте выпекаться на 35-40 минут при температуре 180 градусов.
- 6
Шаг 6
Тем временем приготовим заливку. Сливочное масло растопите и взбейте миксером с яйцом и сахаром. Непосредственно перед тем, как выливать на пирог, взбейте ещё раз.
- 7
Шаг 7
Через 35-40 минут достаньте пирог из духовки и по всей поверхности ложкой полейте заливкой. Поставьте ещё на 10-15 минут в духовку, чтобы заливка схватилась корочкой.
- 8
Шаг 8
После того, как пирог остынет, аккуратно снимите пергамент и подавайте к чаю!
- 9
Шаг 9
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.