Яблочный пирог из сухого теста
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Если вы ищете быстрый рецепт удачной выпечки к чаю, то рекомендую попробовать этот пирог. Он настолько нежный, сочный, вкусный и ароматный, что вам вряд ли удастся ограничиться одним кусочком. Хрустящее тесто с буквально тающей яблочной начинкой кремовой консистенции придется по вкусу любому привереде. Приготовление очень простое, справится даже ребенок, а ингредиенты доступные и практически всегда есть под рукой. У меня размер формы 18 см в диаметре, для формы большего размера увеличивайте ингредиенты в 2 раза. А Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло заранее уберите в морозильную камеру, оно должно быть хорошо заморожено.
- 2
Шаг 2
Соедините в глубокой миске муку, сахар, манку и соду. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Яблоки натрите на крупной терке. Если шкура сильно жесткая, то лучше ее снять.
- 4
Шаг 4
Форму для выпечки смажьте маслом и равномерно распределите 1/3 часть сухой смеси.
- 5
Шаг 5
Сверху положите половину порции натертых яблок, примните их вилкой.
- 6
Шаг 6
Затем опять повторите сухой слой и слой яблок. Посыпьте сверху оставшуюся сухую смесь. У вас должно получиться 2 слоя яблок и 3 слоя сухого теста.
- 7
Шаг 7
Натрите на крупной терке сливочное масло и распределите сверху. Выпекайте пирог при 180 градусах до румяной корочки сверху.
- 8
Шаг 8
Яблочный пирог из сухого теста готов. Дайте ему немного остыть, затем извлеките из формы и подавайте к столу.
- 9
Шаг 9
Готово. Подавайте к столу.