Яблочный пирог без глютена
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Врачи выяснили, что у каждого 3-го человека в мире есть та или иная реакция на глютен. У многих это невозможно диагностировать, но только человек переходит на специальную диету, то его болезнь идёт на спад. Так что я тоже решила узнать, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В сотейнике соедините кокосовое молоко и масло, мёд, а также натрите цедру лимона.
- 2
Шаг 2
2. Доведите смесь до кипения и добавьте в неё пшено.
- 3
Шаг 3
3. Варите кашу 30 минут, потом остудите.
- 4
Шаг 4
4. Пока каша остывает, взбейте яйца с сахаром с помощью миксера в течение 10 минут.
- 5
Шаг 5
5. Следом добавьте порциями муку, соду, разрыхлитель, ванильный экстракт и соль, продолжая взбивать.
- 6
Шаг 6
6. Одно яблоко нашинкуйте тонкими слайсами.
- 7
Шаг 7
6. После этого соедините яичную массу с пшеном и яблоками. Замешайте тесто.
- 8
Шаг 8
7. Влейте тесто в форму для выпечку. Сверху нарежьте яблоко. Разложите кусочки красиво.
- 9
Шаг 9
8. Запекайте пирог 50 минут при 175 градусов в духовке.