Яблочный пирог-суфле
Описание
Чтобы начинка получилась действительно нежной, нарежьте яблочки очень тонкими пластинками и как следует взбейте суфле. Дополнить пирог можно корицей для аромата или миндальными лепестками, будет очень здорово. Такой пирог однозначно порадует и взрослых и деток Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все указанные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Мягкое масло разотрите с двумя ложками сахара.
- 3
Шаг 3
Всыпьте муку и замесите тесто. Уберите его в холодильник на 20 минут.
- 4
Шаг 4
А тем временем займемся суфле. Яйца взбейте до пышности с сахаром.
- 5
Шаг 5
Выложите сметану.
- 6
Шаг 6
Яблоки очистите и нарежьте тонко. Добавьте в суфле.
- 7
Шаг 7
Тесто выложите в жаропрочную форму, разровняйте, сформировав бортики.
- 8
Шаг 8
Выложите суфле и отправьте форму в разогретую до 170 градусов духовку.
- 9
Шаг 9
Выпекайте яблочный пирог-суфле до румяности около часа.