Яблочный мусс для детей
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления такого мусса можно использовать яблоки, которые потеряли свой внешний вид и уже не годятся для выпечки или для угощения (только не гнилые). Мусс получается легким и воздушным. У него нежная текстура и приятный вкус. Расскажу, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Яблоки вымойте и очистите от кожуры, семян, после этого нарежьте их крупными кусками и сложите в кастрюлю. Влейте воду, добавьте сахарный песок и лимонную кислоту (если нужно).
- 2
Шаг 2
2. Кастрюлю с яблоками отправляете на огонь и доводите до кипения, после этого варите на среднем огне до того, как фрукты разварятся (около 5-10 минут).
- 3
Шаг 3
3. Убираете кастрюлю с огня, блендером перебиваете содержимое в пюре, после этого всыпаете по столовой ложке манки и каждый раз хорошенько перемешиваете.
- 4
Шаг 4
4. После того как ввели всю манку, возвращаете кастрюлю на огонь, после закипания варите 3-5 минут.
- 5
Шаг 5
5. Уберите кастрюлю с огня, остудите, после этого взбейте миксером до образования пышной массы (делайте это при быстром охлаждении). Переливаете мусс в контейнер и отправляете в холодильник до полного остывания.
- 6
Шаг 6
6. Остывший мусс перекладываете в стакан или любую другую посуду для подачи.