Заготовки

Яблочный конфитюр (простой рецепт)

40 мин4 порц.21 февр. 2026 г.

Описание

Домашние заготовки хранятся долго. Теперь вы знаете, Храните в прохладном тёмном месте.

1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
2
Шаг 2
Яблоки промываем и очищаем от кожуры.
3
Шаг 3
Удаляем у яблок хвостики и сердцевину, разрезаем на 4 части.
4
Шаг 4
Кожуру и сердцевину не выбрасываем, а собираем в марлю. Они нам еще пригодятся.
5
Шаг 5
В кастрюлю укладываем нарезанные яблоки, сахар, желирующий сахар и кожуру с сердцевинами. Заливаем все водой и варим на медленном огне на протяжении 15 минут. Затем марлю удалите, варите яблоки еще 10 минут, постоянно помешивая, если нужно придавите толкушкой.
6
Шаг 6
Готовый конфитюр разливаем по банкам и закатываем. Конфитюр из яблок готов.