Яблочный гратен
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Невероятно вкусный яблочный гратен с хрустящей корочкой и сочной начинкой никого не оставит равнодушным. Готовится лакомство быстро, его можно подать даже к завтраку, если вы замените панировочные сухари на овсяные хлопья Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В глубокой емкости соедините сливочное масло, 2 ст.л. сахара, соль, пшеничную муку и панировочные сухари.
- 3
Шаг 3
Тщательно перетрите все между собой практически в крошку. Затем в руках раскрошите ядра грецких орехов и добавьте в емкость.
- 4
Шаг 4
Туда же натрите лимонную цедру и аккуратно все перемешайте.
- 5
Шаг 5
Яблоко или яблоки (если они мелкие) промойте в воде, разрежьте на четыре части и вырежьте сердцевинки. Затем нарежьте слайсами и выложите в форму. Присыпьте сверху 2 ст.л. сахарного песка.
- 6
Шаг 6
На яблочную нарезку выложите приготовленную крошку теста, распределяя равномерно. Разогрейте духовку до 200 градусов и запеките гратен до румяности примерно 20-25 минут.
- 7
Шаг 7
Темноватый цвет выпечки зависит от панировочных сухарей. Если любите более светлую выпечку, то можете заменить сухари мукой. Извлеките выпечку из духовки и дайте слегка остыть.
- 8
Шаг 8
Затем выложите на тарелки и подайте к столу теплой с шариком мороженого, сиропом или кофе, чаем.