Яблочное варенье
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яблоки тщательно помойте, обсушите. Разрежьте яблоки пополам. Удалите сердцевину. По желанию яблоки можно очистить от кожуры, но я этого предпочитаю не делать.
- 3
Шаг 3
Затем нарежьте яблоки на ломтики примерно одинаковой толщины.
- 4
Шаг 4
Переложите в кастрюлю, добавьте сахар. Аккуратно перемешайте, добавьте палочку корицы. Оставьте на пару часов, пока яблоки не пустят сок и не растворят сахар.
- 5
Шаг 5
Яблоки немного осядут и дадут много жидкости.
- 6
Шаг 6
Доведите до кипения и варите на среднем огне 5 минут.
- 7
Шаг 7
После снимите с плиты и оставьте на 3-4 часа при комнатной температуре.
- 8
Шаг 8
Затем снова доведите до кипения, проварите 5 минут и снимите с плиты. Оставьте на 3-4 часа опять.
- 9
Шаг 9
Всего таких подходов должно быть 3-4, все зависит от сорта яблок.
- 10
Шаг 10
Готовое варенье переложите в чистую стерилизованную баночку.
- 11
Шаг 11
Яблочное варенье готово, приятного вам аппетита!