Яблочное повидло простое

Описание

Приготовление яблочного повидла — очень простой процесс. Если вам не нравится корица или гвоздика, то их, конечно же, можно не добавлять. Но с этими специями повидло приобретает аромат новогодних праздников :) Лучше закручивать его в небольшие банки. Хранится эта консервация достаточно долго Подавайте к столу или храните в кладовой.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Помойте яблоки, затем очистите их от кожуры и семян.

2. 2

   Шаг 2

   Нарежьте яблоки дольками, поместите их в кастрюлю, добавьте воду и на среднем огне доведите до кипения. Затем на медленном огне тушите яблоки 30 минут.

3. 3

   Шаг 3

   Когда они станут мягкими, взбейте тушеные яблоки блендером до состояния пюре.

4. 4

   Шаг 4

   В чистой кастрюле смешайте яблочное пюре, добавьте сахар, корицу и гвоздику. Доведите до кипения на медленном огне, часто помешивая. Уберите кастрюлю с огня, когда пюре загустеет и будет держаться на ложке.

5. 5

   Шаг 5

   Заполните стерилизованные банки на 3/4, постарайтесь убрать воздух. Закрутите крышкой, когда повидло полностью остынет.