Десерты
Яблочное мороженое из молока
45 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Я хочу поделиться с вами интересной идеей,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В кастрюльку или сотейник всыпьте сахар, поставьте на огонь.
- 2
Шаг 2
2. Растопите сахар на медленном огне, чтобы получилась карамель. На весь процесс уйдет около 10-15 минут.
- 3
Шаг 3
3. Яблоки вымойте, обсушите и измельчите.
- 4
Шаг 4
4. Выложите яблоки в карамель. Добавьте соль. Аккуратно перемешайте и томите на медленном огне, пока они не станут мягкими.
- 5
Шаг 5
5. Молоко доведите до кипения до кипения и снимите с огня. Тонкой струйкой вливайте в яблоки, помешивая. Оставьте, пока масса не достигнет комнатной температуры.
- 6
Шаг 6
6. Протрите через сито, выложите в контейнер и отправьте на ночь в холодильник.
- 7
Шаг 7
7. Вкуснейшее натуральное мороженое готово.