Яблочно-клюквенный крамбл
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Прелесть этого пирога - минимум усилий при готовке, а результат всегда отменный. С легкостью можно менять начинку, в этот раз у меня сладкие яблоки и кисленькая клюква. А сверху - орехово-овсяное песочное тесто
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Орехи пробейте в блендере в крошку. Вяленую клюкву замочите в теплой воде на 10 минут.
- 2
Шаг 2
Овсяные хлопья с ореховой крошкой перебейте в блендере в мелкую крошку.
- 3
Шаг 3
Муку, орехово-овсяную крошку, сахар (2 ст. л.), корицу, сливочное масло (50 г) разотрите руками в крупную крошку.
- 4
Шаг 4
Слейте воду с клюквы, откиньте на сито. Яблоки очистите, удалите семенную коробочку, нарежьте на мелкие кубики. Сливочное масло (1 ст. л.) и сахар (1 ст. л.) растопите на сковороде.
- 5
Шаг 5
Добавьте на сковороду нарезанные яблоки, помешивая готовьте в течение 2 минут. Добавьте клюкву - готовьте еще 2 минуты.
- 6
Шаг 6
Яблоки и клюкву разместите по дну формы для запекания.
- 7
Шаг 7
Сверху насыпьте крошку из теста.
- 8
Шаг 8
Поставьте запекаться в духовку на 30 минут при 180 градусах до румяного цвета.