Яблочно-грушевая шарлотка
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Вы думали, что шарлотка - это пирог исключительно с яблоками? А вот и нет! Шарлотку можно испечь с любыми фруктами. Не верите? Давайте испечем яблочно-грушевую шарлотку, ведь рецепт ее приготовления очень легкий и не отнимет у вас много времени. Зато у вас к чаю будет вкусная и ароматная выпечка
Инструкция
- 1
Шаг 1
Выкладываем в миску сметану, добавляем к ней сахар (обычный и ванильный), а также яйца.
- 2
Шаг 2
Взбиваем массу миксером до однородности и появления пены.
- 3
Шаг 3
Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, и опять же миксером перемешиваем до однородности.
- 4
Шаг 4
Моем груши и яблоки. Очищаем их от кожуры и сердцевины, а затем нарезаем тонкими ломтиками.
- 5
Шаг 5
Смазываем форму маслом: хоть сливочным, хоть растительным, слегка присыпем мукой. Выкладываем в форму половину теста.
- 6
Шаг 6
И выкладываем по тесту ломтики фруктов.
- 7
Шаг 7
Заливаем оставшимся тестом.
- 8
Шаг 8
Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке минут 30-35. Готовность проверяем зубочисткой. Остывшую шарлотку посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.