Соусы
Яблочно-горчичный соус
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Минимум ингредиентов — отличный результат. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте охлаждённым или комнатной температуры.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яблоки очистите от кожуры, затем нарежьте кубиками.
- 3
Шаг 3
Переложите в кастрюлю, добавьте сахар, соль, лимонный сок и воду. Доведите до кипения.
- 4
Шаг 4
Тушите на маленьком огне под крышкой, пока яблоки не станут мягкими. Готовые яблоки остудите.
- 5
Шаг 5
Добавьте к яблокам горчицу и измельчите погружным блендером до однородной консистенции.
- 6
Шаг 6
Затем влейте растительное масло и взбейте снова блендером. Масса должна стать светлее. Готовый соус перелейте в баночку и уберите в холодильник на пару часов.
- 7
Шаг 7
Яблочно-горчичный соус готов!