Десерты
Яблочно-ежевичный пирог
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом форму для выпечки и посыпать сахарным песком. Смешайте в миске муку, разрыхлитель и соль. Взбейте вместе растопленное сливочное масло, 3 / 4 стакана коричневого сахара, молоко и яйца. Добавьте смесь в муку. Вылейте тесто в подготовленную форму. Сверху разложите кусочки яблок и посыпьте ежевикой. Аккуратно прижмите яблоки и ежевику к тесту. Смешайте оставшиеся 2 столовые ложки коричневого сахара и корицы и посыпьте пирог сверху. Выпекать до золотистого цвета, яблоки не станут мягкими, около 55 минут. Дайте остыть. Украсьте взбитыми сливками по желанию Подавайте охлаждённым.