Яблочная запеканка
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Чем больше яблок, тем вкуснее! Сахарную пудру в тесте вполне можно заменить сахарным песком. Его количество регулируйте сами: по вкусу и в зависимости от сладости яблок Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Все ингредиенты выложите на стол. Яблоки тщательно вымойте.
- 2
Шаг 2
Яблоки нарежьте небольшими кусочками, удаляя семенной отдел по ходу процесса.
- 3
Шаг 3
В глубокую сковороду выложите сливочное масло, растопите его на небольшом огне и выложите к нему кусочки яблок — тушите все вместе 10 минут.
- 4
Шаг 4
В просторную миску вбейте яйца, добавьте сахарную пудру, соль.
- 5
Шаг 5
Залейте молоко.
- 6
Шаг 6
И все перемешайте венчиком.
- 7
Шаг 7
Просейте муку.
- 8
Шаг 8
Активно вмешайте ее венчиком.
- 9
Шаг 9
В миску к остальным ингредиентам добавьте яблочную массу из сковороды. Аккуратно перемешайте все лопаткой.
- 10
Шаг 10
Все выложите в форму для запекания. Готовьте яблочную запеканку в уже заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.
- 11
Шаг 11
Готовую яблочную запеканку немного охладите в форме и выложите на плоское блюдо для подачи, присыпьте сахарной пудрой.
- 12
Шаг 12
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.