Взбитая манная каша
Описание
Такую кашу можно сварить из любых ягод, как свежих, так и мороженых. У меня клубника и ежевика. Размораживать их не нужно, сразу приступайте к приготовлению каши. Взбитая манная каша очень похожа на мусс с пышной, нежной, воздушной консистенцией и замечательным цветом
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ягоды помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой.
- 2
Шаг 2
Поставьте кастрюлю на плиту. Доведите содержимое до кипения.
- 3
Шаг 3
Всыпьте соль и сахар. Варите ягоды с сахаром 10 минут.
- 4
Шаг 4
После ягодный отвар процедите, доведите до кипения и всыпьте манную крупу.
- 5
Шаг 5
Варите манную кашу до загустения 5-7 минут, постоянно перемешивая. В конце добавьте ванильный сахар или ваниль.
- 6
Шаг 6
Приготовленную манную кашу охладите и взбейте миксером до пышности. Каша станет гораздо светлее.
- 7
Шаг 7
Ароматная, пышная, вкусная и полезная манная каша с ягодами готова.