Вырезка из говядины

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Запеченная в духовке вырезка — отличный вариант горячего блюда. Но в то же время такую говядину можно использовать для перекусов, нарезая ее пластинками и, например, укладывая на бутерброды. Мясо внутри получается сочное и ароматное, просто тает во рту. Аппетитные кусочки с удовольствием кушают и взрослые, и дети Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Чеснок потрите на мелкой терке или пропустите через пресс. Хорошо разотрите чеснок со специями в ступке.

2. 2

   Шаг 2

   Обмажьте целый кусок мяса этой смесью и оставьте на 15 минут.

3. 3

   Шаг 3

   Положите замаринованное мясо на противень и запекайте в духовке, разогретой до 220 градусов 15-20 минут.

4. 4

   Шаг 4

   После выключите духовку, плотно укройте форму с мясом фольгой, чтобы оно дошло до необходимого состояния. После этого говядину можно пробовать.