Выпечка с вареной сгущенкой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Можете добавить к пирогу сухофрукты, орехи, кокосовую стружку, так выпечка будет только вкуснее. Выпекайте его в духовке или в чаше мультиварки. Подавайте его только после остывания к чаю или к кофе. Советую всем такой пирог на десерт, для встречи с друзьями Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску выложите половину банки сгущенного молока, вбейте куриные яйца и взбивайте все миксером.
- 2
Шаг 2
2. Измельчите грецкие (любые другие) орехи, выложите в миску к яйцам и сгущенке (немного оставьте для украшения), а также добавьте изюм и размешайте. Всыпьте сахар, разрыхлитель и муку, перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. В форму для запекания вылейте тесто и отправьте его в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30-40 минут.
- 4
Шаг 4
4. Тем временем вылейте молоко в сотейник, отправьте его на огонь, но не доводите до кипения.
- 5
Шаг 5
5. Снимите сотейник с огня и добавьте оставшуюся сгущенку, перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. Достаньте пирог из духовки и не вынимайте из формы.
- 7
Шаг 7
7. Готовый пирог полейте приготовленным кремом, посыпьте грецкими орехами и отправьте в выключенную, но еще теплую духовку на 2 часа.
- 8
Шаг 8
8. Спустя необходимое время доставайте пирог, разрежьте его на кусочки и подавайте к столу.