Выпечка с клубникой в мультиварке
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Для того, чтобы приготовить выпечку с клубникой в мультиварке, ягоды заранее промойте и обсушите. Объём стакана, которым я отмеряла ингредиенты, у меня 200 мл. Клубнику можете заменить на такие ягоды как смородина, клюква, брусника, малина или вишня. Небольшой набор самых доступных ингредиентов и вы сможете насладиться маленьким кусочком лета в вашей тарелке. Обязательно попробуйте, пироги в мультиварке всегда получаются превосходными Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. Ягоды заранее промойте и обсушите. Пшеничную муку вместе с разрыхлителем дважды просейте через мелкое сито. Кефир должен быть комнатной температуры, поэтому заранее выложите его из холодильника или немного подогрейте в микроволновой печи.
- 2
Шаг 2
В глубокую сухую миску вбейте куриные яйца и добавьте сахарный песок. По желанию также можно добавить чайную ложку ванильного сахара или ванилин на кончике ножа. С помощью миксера взбейте массу до пышного светлого состояния.
- 3
Шаг 3
Добавьте кефир и манную крупу.
- 4
Шаг 4
Перемешайте и оставьте на 20-30 минут для набухания.
- 5
Шаг 5
В получившуюся основу введите пшеничную муку с разрыхлителем.
- 6
Шаг 6
Аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы не осталось мучных комочков.
- 7
Шаг 7
Чашу мультиварки смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Вылейте тесто.
- 8
Шаг 8
Поверх в произвольном порядке выложите ягоды клубники. Желательно их разрезать пополам или на четыре части, хотя если клубника мелкая, можно и вовсе этого не делать.
- 9
Шаг 9
Закройте крышку мультиварки и выберите режим "Выпечка", после чего нажмите кнопку "Старт". В течение 1 часа наш пирог будет выпекаться, о его готовности нам сообщит звуковой сигнал чудо-помощницы. Аккуратно пройдитесь по краю пирога деревянной лопаткой, отделяя тесто от бортиков, и переложите пирог на металлическую решётку, чтобы остывал.
- 10
Шаг 10
Выпечка с клубникой в мультиварке готова. Перед подачей можно посыпать пирог сахарной пудрой.
- 11
Шаг 11
Готово. Подавайте к столу.