Выпечка из сыра
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Приготовить выпечку из сыра очень просто. Тесто не требует расстойки, а все ингредиенты всегда есть под рукой. Можно по желанию добавить в тесто тертую вареную колбасу или приготовить лепешки с любой начинкой. Простор для фантазии большой. Непременно попробуйте Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соедините кефир, соль, сахар и соду.
- 3
Шаг 3
Перемешайте и добавьте муку.
- 4
Шаг 4
Добавьте тертый на крупной терке сыр.
- 5
Шаг 5
Перемешайте все ложкой или лопаткой, а затем руками замесите мягкое, чуть липкое тесто. Соберите его в шар, накройте полотенцем и дайте полежать 10-15 минут.
- 6
Шаг 6
Разделите тесто на 5-7 частей.
- 7
Шаг 7
Каждый кусочек раскатайте в лепешки, толщиной 5-7 мм. Жарьте в большом количестве растительного масла.
- 8
Шаг 8
Лепешки готовятся достаточно быстро, как только подрумянились — переворачивайте.
- 9
Шаг 9
Выпечка из сыра готова.