Воздушный бисквит

Описание

Домашняя выпечка к чаю. Хочу предложить вам рецепт, Можно подавать с чаем или кофе.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Разотрите желтки с сахаром (105 г) и ванильным сахаром.

2. 2

   Шаг 2

   Желтки должны побелеть и увеличиться в объеме.

3. 3

   Шаг 3

   Муку просейте через сито.

4. 4

   Шаг 4

   Белки взбивайте в отдельной емкости, постепенно увеличивая скорость миксера.

5. 5

   Шаг 5

   Добавьте к белкам остальной сахар и продолжайте взбивать.

6. 6

   Шаг 6

   Постепенно добавляйте к желткам взбитые белки и просеянную муку. Аккуратно перемешайте лопаткой.

7. 7

   Шаг 7

   Готовое тесто вылейте в смазанную форму. Края формы не смазывайте, только дно.

8. 8

   Шаг 8

   Выпекайте бисквит в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Пеките около 30 минут.

9. 9

   Шаг 9

   Готово. Подавайте к столу.