Воздушные оладушки
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Сам процесс не только быстрый, но и действительно простой. К тому же, набор ингредиентов весьма недорогой, а в результате у вас получится большая тарелка сытных оладьев для всей семьи. Для завтрака или перекуса к чаю - это то, что нужно Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В глубокой мисочке взбейте яйцо с сахаром и солью. Влейте кефир, перемешайте.
- 2
Шаг 2
2. Небольшими порциями всыпайте просеянную муку, взбивая тесто. Оно должно получиться без комочков и в меру густым.
- 3
Шаг 3
3. В самом конце добавьте соду, аккуратно перемешайте. Все, тесто готово.
- 4
Шаг 4
4. На сковороде разогрейте растительное масло. Тесто выкладывайте ложкой и жарьте оладушки под крышкой до румяности.
- 5
Шаг 5
5. Подавайте к столу их горячими, дополнив ягодами, сметаной, сахарной пудрой, вареньем или сгущенкой.