Воздушные булочки с изюмом
Описание
Этот рецепт приготовления воздушных булочек с изюмом мне нравится тем, что результат всегда получается просто потрясающим, - время, которое придется потратить на готовку, все же этого стоит! Тем более, что из такого количества ингредиентов булочек получится довольно много, - накормите всю семью, да еще и гостей угостите! Как сделать воздушные булочки с изюмом: 1. Для начала в подогретом молоке растворим сахар и дрожжи. Оставим на 10 минут. 2. Когда тесто начнет пузыриться, - домешиваем соль, растительное масло и изюм. Перемешаем. 3. В отдельной посуде чуть взобьем яйца с ванильным сахаром. Домешиваем к тесту. 4. Теперь понемногу всыпаем муку, постоянно помешивая. Тесто должно еще чуть липнуть к рукам, но быть равномерным и гладким. Закрываем полотенцем или пищевой пленкой, и оставим доходить, пока тесто не увеличится в два раза. 5. Еще раз тесто вымешиваем (лучше руками), и еще раз оставляем доходить. 6. Формируем и выпекаем наши булочки минут 20 в разогретой до 180 градусов духовке. Сверху, кстати, их можно тоже присыпать сахаром, корицей или маком. Вот и все! Видите, не так страшен волк, как его малюют, - самостоятельно заняться выпечкой может себе позволить каждая хозяйка, так что я надеюсь, этот рецепт приготовления воздушных булочек с изюмом вас мотивирует на новые свершения на кухне! Удачи Подавайте остывшим или слегка тёплым.