Горячие блюда
Воздушное яйцо с сыром
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хочу вам рассказать, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Отделим белки от желтков. Взбиваем и то, и другое: желтки — до однородности, а белки — до состояния пышной пены.
- 2
Шаг 2
2. Вот такая должна получиться белковая пена. Соединим две смеси, добавим сметану и специи.
- 3
Шаг 3
3. На разогретой сковороде поджарим такое воздушное яйцо (но на очень маленьком огне и под крышкой, чтобы оно поднялось).
- 4
Шаг 4
4. Параллельно измельчим бекон, лук и сыр, посыпаем этой смесь блюдо сверху. Как только сыр расплавится, блюдо готово! Можно подавать его к столу.