Выпечка
Воздушная творожная запеканка
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Довольно давно я узнала, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала отделите белки от желтков, взбейте с помощью миксера в крепкую пену.
- 2
Шаг 2
2. К творогу добавьте сметану, перемешайте блендером. Добавьте желтки, сахар и хорошо взбейте блендером. Затем добавьте крахмал и ванильный сахар, хорошо взбейте блендером до кремового состояния. Далее добавьте взбитый белок и аккуратно перемешайте лопаткой.
- 3
Шаг 3
3. Подготовьте форму для выпекания. Для этого смажьте ее растительным маслом. Затем выложите в форму творожную массу и разровняйте лопаткой.
- 4
Шаг 4
4. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой.