Воскресный пирог
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Приготовить вкусный воскресный пирог очень просто и в каждой семье он будет своим, в зависимости от того, какой начинкой вы его наполните. При этом начинка не обязательно должна быть сладкой. Смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В теплом молоке растворите сахар и соль.
- 3
Шаг 3
В миску просейте муку.
- 4
Шаг 4
Всыпьте в муку сухие дрожжи.
- 5
Шаг 5
Сделайте в муке углубление и влейте смесь молока с солью и сахаром, добавьте растительное масло и растопленное сливочное масло.
- 6
Шаг 6
Вбейте одно яйцо.
- 7
Шаг 7
Замесите тесто, вымешивайте достаточно долго, минут 7, тесто должно стать эластичным и не прилипать к рукам, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место для брожения на 1,5 часа.
- 8
Шаг 8
Подготовьте форму для выпечки, смажьте сливочным маслом, присыпьте мукой.
- 9
Шаг 9
Готовое тесто раскатайте на столе, присыпанным мукой в пласт, стаканом или другой выемкой для теста, вырежьте кружочки диаметром примерно 8 см.
- 10
Шаг 10
В творожный сливочный сыр (у меня сыр с фруктовым наполнителем), добавьте сахар, и половинку взбитого яичного белка. Выкладывайте творожную начинку по одной чайной ложке в центр кружочка из теста.
- 11
Шаг 11
Защипните края теста.
- 12
Шаг 12
Укладывайте маленькие заготовки в форму, не очень плотно.
- 13
Шаг 13
В центр каждой маленькой заготовки положите ягоды или кусочки любых фруктов.
- 14
Шаг 14
Смажьте пирог остатками взбитого белка, дайте пирогу подойти еще в течение 30 минут.
- 15
Шаг 15
Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
- 16
Шаг 16
Дайте пирогу немного остыть, прежде чем извлечь из формы. Пирог можно просто отламывать по кусочку, а можно порезать ножом, как вам нравится. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой. Ваша семья будет рада собраться у такого вкусного "воскресного пирога".