Ворчестерский соус

Описание

Минимум ингредиентов — отличный результат. Такой соус можно купить не во всех магазинах, к тому же состав готового продукта часто вызывает сомнения. Этот соус придает блюду особую пикантность и вкус. Вам не придется подолгу его варить или настаивать, а лишь соединить все ингредиенты и хорошенько их перемешать Готовый соус можно хранить в холодильнике несколько дней.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В чашу блендера влейте яблочный уксус и рыбный соус, добавьте сок одного лайма и влейте мед (у меня цветочный).

2. 2

   Шаг 2

   Добавьте в чашу патоку и все специи, хорошенько все взбейте, чтобы получилась однородная консистенция.

3. 3

   Шаг 3

   Перелейте соус в банку с плотно закрывающейся крышкой и встряхните, храните соус в холодильнике и используйте при необходимости.

4. 4

   Шаг 4

   Перед подачей перемешайте его. Если нужно, процедите через мелкое сито.