Волшебная овощная запеканка
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для рецепта понадобится овощечистка, с ее помощью можно одинаково тонко порезать кабачок и морковь. Небольшая толщина листов позволит без проблем скрутить овощи в рулончики. Смотрите пошаговую инструкцию — и узнаете, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты, вымойте овощи. Морковь очистите, у кабачка срежьте хвостик. Приступим!
- 2
Шаг 2
С помощью овощечистки порежьте кабачок и морковь тонкими слайсами. Помидор просто порежьте на колечки.
- 3
Шаг 3
Скрутите в рулончики листочки кабачка и моркови.
- 4
Шаг 4
Возьмите форму для запекания (размер примерно 20*20 см), смажьте ее растительным маслом. Ставьте овощные рулончики, чередуя. По бокам оформите запеканку помидором.
- 5
Шаг 5
Для заливки смешайте яйца со сметаной, сыром, солью и чесноком.
- 6
Шаг 6
Хорошо перемешайте вилочкой. Если масса слишком густая, добавьте пару столовых ложек воды.
- 7
Шаг 7
Залейте овощную смесь. Отправьте в духовку на 40 минут, температура — 180 градусов.
- 8
Шаг 8
Волшебная овощная запеканка готова! Дайте ей немного остыть и подайте к столу.
- 9
Шаг 9
Приятного!