Волованы со свеклой и сельдью
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Эта закуска (а вернее начинка) напоминает популярный советский салат «Сельдь под шубой». Кроме сельди такие волованы можно начинить сыром, другими овощами, зеленью, мясом и прочими наполнителями, в том числе и сладкими. Подавайте волованы вместо бутербродов к первым и вторым блюдам или в качестве закуски Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Отварите свеклу и натрите ее на мелкой терке, добавьте к ней измельченный чеснок, майонез, перемешайте.
- 2
Шаг 2
2. Слоеное тесто разрежьте на 8 прямоугольников, у половины по центру с помощью рюмки вырежьте круг. Уложите прямоугольник с кругом наверх прямоугольников без круга. Смажьте каждый яйцом.
- 3
Шаг 3
3. Очистите сельдь от кожуры и костей, разделите ее на небольшие кусочки.
- 4
Шаг 4
4. Запекайте слойки в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 15-20 минут, затем остудите их.
- 5
Шаг 5
5. Аккуратно вырежьте кружочек из теста в каждой слойке.
- 6
Шаг 6
6. Внутрь уложите начинку из отварной и измельченной свеклы.
- 7
Шаг 7
7. Поверх начинки уложите по 2 кусочка сельди.
- 8
Шаг 8
8. Волованы можете украсить зеленью, подавайте их сразу после приготовления.