Волованы из слоеного теста
Описание
Попробуйте приготовить волованы из слоеного теста в домашних условиях к любому праздничному столу. Гарантирую - ваши кулинарные способности оценят по достоинству. Волованы готовят с разной начинкой - сладкой или соленой (по вкусу) Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Раскатываем тесто равномерной толщины. Вырезаем 20 кружков одного размера. Для этого воспользуйтесь стаканом или круглой формой (диаметр средний).
- 2
Шаг 2
2. И вырезаем кружочки еще в таком же количестве, но немного меньшего размера. Теперь выкладываем круги на противень, смазываем их взбитым белком и сверху "закрываем" вторыми кружками.
- 3
Шаг 3
3. Ставим в разогретую духовку и выпекаем около 15 минут, пока они не зарумянятся. Еще они должны подняться немного.
- 4
Шаг 4
4. Пока наши заготовки стоят в духовке жарим грибы, солим, перчим и добавляем приправы. Я для усиления вкуса пережарила с грибами лук.
- 5
Шаг 5
5. Теперь самый ответственный этап - наполнение наших волованов начинкой. При желании, в грибы можно добавить сметану и чеснок - так они будут еще вкуснее. Наполнив волованы, украсьте их зеленью и подавайте к столу. Они одинаково вкусные как горячие, так и холодные.