Водка на кизиле
Описание
Напиток готовится быстро и просто. Для напитка лучше всего взять мягкие, хорошо созревшие ягоды. Удобнее всего превратить ягоды в кашицу при помощи обычной толкушки. Если хотите, чтобы водка получилась более прозрачной, прогоните ее через фильтр для кофе. Напиток получается крепостью примерно 28-33 градуса Напиток готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Кизил переберите, вымойте и обсушите на бумажном полотенце. Раздавите ягоды до состояния кашицы.
- 3
Шаг 3
В банку переложите кашицу из кизила и залейте водкой, перемешайте. Плотно закройте банку и уберите в темное место на 15 дней. Взбалтывайте все каждые 3-4 дня, затем процедите водку через несколько слоев марли и отожмите. Разлейте водку на кизиле по бутылкам и охладите.
- 4
Шаг 4
Приятного употребления!