Влажный творожный кулич
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Чтобы приготовить влажный творожный кулич, понадобится доступный набор ингредиентов: мука, разрыхлитель, сахар, творог, изюм и ванилин для аромата. Выпечка получается ароматная, воздушная и очень вкусная Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления влажного творожного кулича.
- 2
Шаг 2
Смешайте творог и 200 грамм сахара в глубокой емкости.
- 3
Шаг 3
Вбейте в миску 1 куриное яйцо и 1 желток. Белок оставьте для глазури.
- 4
Шаг 4
Взболтайте яйца венчиком.
- 5
Шаг 5
Влейте яичную смесь к творогу.
- 6
Шаг 6
Растопите сливочное масло и остудите.
- 7
Шаг 7
Влейте остывшее масло в тесто.
- 8
Шаг 8
Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и ванилином.
- 9
Шаг 9
Замесите тесто.
- 10
Шаг 10
Добавьте изюм и снова перемешайте.
- 11
Шаг 11
Так как тесто без дрожжей, ему не нужно подходить. Сразу выложите тесто в формы для выпекания. У меня бумажные. Наполните формы тестом наполовину.
- 12
Шаг 12
Выпекайте куличи 35 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
- 13
Шаг 13
Оставшийся белок взбейте миксером, всыпьте 100 грамм сахара. Вбивайте пару минут и глазурь готова.
- 14
Шаг 14
Остывшие куличи смажьте глазурью и украсьте по своему вкусу. Из указанного количества ингредиентов получится 2 кулича весом по 350-400 грамм.
- 15
Шаг 15
Светлой Пасхи!